店长不给我，当天办了离职申请，他让我签了一个自愿放弃工资的，有什么办法把工资追回

签了自愿放弃工资协议也不代表要不回工资，这协议可能因违背真实意愿而无效。你可先和超市协商，说明情况争取支付工资。若协商不成，可收集工作八天的证据，像考勤记录、工作聊天记录等，去申请调解或仲裁，以此维护权益把工资追回来。
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你在超市工作八天后因急事辞职，店长要求你签署自愿放弃工资的协议，这种情况下是否能追回工资，答案如下：
可以追回工资。如果你在超市工作期间提供了劳动，就有权获得相应报酬，即使签署了“自愿放弃工资”的协议，也不代表你完全丧失追偿权利。

如果存在以下不同情况，处理方式也有所不同：

1. 若你与超市之间存在明确劳动关系（如签有劳动合同、有排班表、工资记录等），即使你主动辞职，单位也必须支付你实际工作期间的工资。
2. 若你签署的“自愿放弃工资”协议是在被胁迫、误导或未理解条款内容的情况下签署的，该协议可能被认定为无效。
3. 若你未签劳动合同，但有其他证据（如工牌、工资转账记录、同事证言）能证明你曾提供劳动，仍可主张工资。
4. 若你因用人单位存在违法行为（如拖欠工资、不提供劳动条件）而辞职，可立即解除劳动关系并主张经济补偿。
5. 若你工作时间虽短（仅八天），但已提供实际劳动，单位不得无故拒绝支付工资。
6. 若你未完成约定的工作任务或给单位造成损失，单位可依法从工资中扣除部分金额，但需提供合理依据并事先告知你。
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你在超市工作八天后辞职并签署了放弃工资协议，关于工资追回的法律依据如下：
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”即使你在超市仅工作了八天，只要实际提供了劳动，就应当获得相应报酬，单位不得以任何形式无故拒付。

此外，《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也明确规定：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”这表明，无论劳动合同是否签订、工作时间长短，只要劳动者实际提供了劳动，用人单位就有义务支付劳动报酬。

关于你签署的“自愿放弃工资”协议，若是在非自愿、被胁迫或未充分理解条款内容的情况下签署，依据《劳动合同法》第二十六条之规定，该条款可能被认定为无效。同时，根据《民法典》相关规定，涉及放弃重大权利的协议，必须是在完全自愿、知情的情况下签署，否则不具备法律效力。

综上，你在超市工作的八天内所应得的工资属于法定劳动报酬，单位无权单方面拒付，你可以依法通过劳动仲裁或向劳动监察部门投诉，维护自身合法权益。
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你在超市工作八天辞职后签署放弃工资协议，想要追回工资，可采取以下实用行动建议：
1、收集并保存相关证据：包括但不限于工牌、工作服、排班表、工资转账记录、微信聊天记录、同事证言等，这些证据可以证明你与超市之间存在劳动关系及工作时间。

2、先与超市协商解决：在有充分证据的前提下，可先通过电话、微信或书面方式向超市提出支付工资的要求，明确你依法应得的报酬，并保留沟通记录。

3、向劳动监察部门投诉：如协商无果，可携带相关证据前往当地人力资源和社会保障局（劳动监察大队）进行投诉，要求其依法介入调查并督促单位支付工资。

4、申请劳动仲裁：如投诉仍无法解决，可在一年内向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁，主张你的工资权益。

选择解决方案时，应重点考虑证据的充分性、时间成本和维权效率。建议优先尝试协商，若无果则尽快启动法律程序，以免超过仲裁时效。

如需进一步了解如何操作或准备材料，请尽快联系专业律师进行详细咨询。
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你在超市工作八天后辞职并签署放弃工资协议，可能面临以下法律风险点：
1、诉讼时效风险：劳动争议的仲裁时效为一年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。例如，如果你在辞职当天就意识到工资被拒付，但直到一年后才申请仲裁，法院可能不予受理。

2、证据链不完整风险：例如，你没有劳动合同、工资条或排班表等直接证据，只有口头承诺或证人证言，可能不足以证明你与超市之间存在劳动关系，从而影响工资主张的成立。

3、协议效力风险：如果你签署的“自愿放弃工资”协议内容不明确、存在误导或胁迫情形，虽然可以主张无效，但举证责任在你，若无法提供证据证明协议无效，法院可能仍会采信该协议内容。

上述风险点都可能直接影响你是否能够成功追回工资，因此在维权过程中要特别注意时效、证据和协议内容的合法性。
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